La pasta e l’uomo

Segnaliamo il Convegno interdisciplinare di studi “La pasta e l’uomo. Una storia di tradizione e innovazione”, organizzato dal Centro Interuniversitario di Studi e Ricerche sulla storia delle Paste Alimentari in Italia (CISPAI) e dall’Università di Salerno. All’evento, che si svolgerà nei giorni 15 e 16 maggio 2019 presso l’Università degli Studi di Salerno – Campus di Fisciano, parteciperanno tra gli altri Alessandra Cioppi (Direttore ISEM), Alessandra Narciso (ISEM) e Marcello Verga (Università di Firenze, Presidente CISPAI, già Direttore ISEM). Di seguito il programma completo del Convegno.

Leave a Reply